Envie de sucré...

En ce dimanche bien triste, j'eus l'envie de me mettre aux fourneaux (rohhhhhh, je parle trop bien ajd !). Voici une petite tarte qui sort tout droit de mon petit cerveau, et huuuuuuum c'est trop bon pour le beudon !



Allez, je vous donne la recette :

Prendre une pâte feuilletée, piquer le fond et la mettre au four à cru,
Pendant ce temps sur le feu, mettre une poële à chauffer et y verser un peu de vin blanc doux avec un peu de cognac, du gingembre en poudre et ajouter du sucre (un peu) verser les myrtilles et les prunes et laisser compoter.
En cours de cuisson ajouter une noisette de beurre salé et du sucre en poudre.
Sortir la pâte du four et y verser la compoté, sucrer un peu et verser de la crème fraîche liquide et remettre au four encore un peu..........

Dégustez avec un bon thé............. TrOp BoN !!!